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🍽️ Jute Hackbraten-Röllchen mit Ofenkartoffeln und Tomaten

545 kcal · 30 min · 4 portions

Jute Hackbraten-Röllchen mit Ofenkartoffeln und Tomaten Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tremper les chapelures dans un huitième de litre d’eau tiède.
  2. 2. Égoutte bien le trempé pour qu'il ne reste que très peu d'humidité.
  3. 3. Mélange le pain essoré avec un œuf et la viande hachée dans un bol.
  4. 4. Épluche l'oignon et la gousse d'ail.
  5. 5. Émincez très finement l'oignon et l'ail.
  6. 6. Mélange les oignons hachés et l'ail dans le mélange de viande.
  7. 7. Assaisonne la préparation avec du sel et du poivre selon tes goûts.
  8. 8. Lavez le persil et secouez-le pour l'égoutter.
  9. 9. Ciselez finement le persil.
  10. 10. Incorpore la persil haché et le romarin dans le mélange de viande.
  11. 11. Formez le mélange de viande prêt en un long rôti à rôtir.
  12. 12. Épluche les pommes de terre.
  13. 13. Coupe les pommes de terre en huit fines lamelles dans le sens de la longueur.
  14. 14. Badige une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive.
  15. 15. Place les roulés de viande au centre de la plaque.
  16. 16. Répartis les quartiers de pommes de terre tout autour des roulés de viande.
  17. 17. Arrosez le tout avec le jus d'un demi-citron et un peu d'huile.
  18. 18. Écrase quelques branches de romarin et répartiss-les entre les pommes de terre.
  19. 19. Préchauffe le four à 175 degrés.
  20. 20. Mets le plat au four et fais cuire le rôti haché pendant 45 minutes.
  21. 21. Coupe les tomates en deux.
  22. 22. Ajoute les tomates aux pommes de terre 10 minutes avant la fin de la cuisson.
  23. 23. Fais cuire les tomates avec le reste pendant le temps qui reste.
  24. 24. Coupe le rôti haché cuit en tranches épaisses.
  25. 25. Sers les tranches de viande avec les pommes de terre au four et les tomates.

Nutrition par portion