← Toutes les recettes

🍽️ Salade de concombres en spirale pour le Thermomix

296 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 concombres
• 150 g tomates cerises
• 0.5 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 1 petite poignée persil
• 150 g yaourt grec
• 20 g vinaigre de cidre (ou vinaigre de vin rouge)
• 25 g huile d'olive
• 0.5 c. à café sucre
• 1 c. à café aneth séché
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Préparation

1. 1. Coupe les concombres en fines spirales à l'aide d'un spiraliseur. Tu peux aussi utiliser un économe pour obtenir les spirales.
2. 2. Coupe les tomates cerises en deux et coupe l'oignon en tranches très fines.
3. 3. Ajoute maintenant tous les ingrédients préparés dans un grand bol.
4. 4. Hache l'ail et le persil dans le bol de mixage pendant 5 secondes à vitesse 8 pour la vinaigrette.
5. 5. Ajoute les autres ingrédients de la vinaigrette et mélange le tout pendant 20 secondes à vitesse 4.
6. 6. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange bien le tout.

Nutrition par portion

• kcal: 296
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 18 g