← Toutes les recettes
🍽️ Salade fraîche de concombre, tomate et fromage de chèvre
210 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 8 tomates
- 1 concombre à salade
- 1 oignon rouge
- 4 tiges persil
- 2 c. à soupe vinaigre de vin blanc
- 4 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 200 g fromage frais de chèvre
Préparation
- 1. Lavez les tomates soigneusement.
- 2. Coupez les extrémités dures des tomates en forme de quartiers.
- 3. Coupez les tomates en morceaux de taille appropriée.
- 4. Lavez le concombre.
- 5. Coupez le concombre également en morceaux de taille appropriée.
- 6. Épluchez l'oignon.
- 7. Hachez l'oignon finement.
- 8. Lavez le persil.
- 9. Séchez bien le persil.
- 10. Hachez le persil.
- 11. Mélangez les tomates, le concombre et l'oignon dans un saladier.
- 12. Ajoutez le persil haché au mélange de légumes.
- 13. Ajoutez le vinaigre et l'huile.
- 14. Assaisonnez la salade de sel et de poivre selon votre goût.
- 15. Répartissez la salade sur des assiettes.
- 16. Émiettez le fromage frais de chèvre en petits morceaux.
- 17. Étalez le fromage frais de chèvre sur la salade.
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 8 g