🍽️ Salade de poulet, concombre et tomates

Name: Salade de poulet, concombre et tomates
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 350 g filet de poitrine de poulet; 2 c. à soupe beurre; 0.5 concombre; 250 g tomates cerises; 1 oignon nouveau; sel; poivre (du moulin); 2 c. à soupe vinaigre; 3 c. à soupe huile d'olive

465 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

350 g filet de poitrine de poulet
2 c. à soupe beurre
0.5 concombre
250 g tomates cerises
1 oignon nouveau
sel
poivre (du moulin)
2 c. à soupe vinaigre
3 c. à soupe huile d'olive

Préparation

1. Coupe le poulet en lanières. Assaisonne-le de sel et de poivre. Fais-le revenir dans un peu de beurre à feu moyen pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit mais pas trop foncé.
2. Lave le concombre. Coupe-le en deux dans la longueur. Gratte les graines avec une cuillère. Coupe ensuite les moitiés de concombre en tranches rondes.
3. Lave les tomates et coupe-les en deux. Lave les oignons nouveaux, retire les extrémités et coupe-les en petits morceaux. Mélange bien le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un bol. Ajoute les concombres, les tomates et les oignons nouveaux et mélange le tout.

Nutrition par portion

kcal: 465
Protein: 43 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 7 g