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🍳 Sandwiches frais au concombre et saumon fumé

155 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwiches frais au concombre et saumon fumé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pressez la moitié du citron pour obtenir le jus.
  2. 2. Mettez le fromage frais dans un bol.
  3. 3. Ajoutez 2 cuillères à café de jus de citron.
  4. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. 5. Ajoutez quelques gouttes de sauce Worcestershire.
  6. 6. Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit lisse et bien homogène.
  7. 7. Coupez le saumon fumé en très petits dés.
  8. 8. Incorporez délicatement les dés de saumon dans le mélange au fromage frais.
  9. 9. Placez le bol au réfrigérateur pour refroidir la garniture.
  10. 10. Lavez le concombre soigneusement à l'eau courante.
  11. 11. Retirez les extrémités dures du concombre.
  12. 12. Épluchez le concombre entièrement.
  13. 13. Coupez le concombre en tranches fines et longues.
  14. 14. Mettez les tranches de concombre dans un bol séparé.
  15. 15. Salégèrement les tranches de concombre.
  16. 16. Laissez reposer les concombres pendant 10 minutes.
  17. 17. Égouttez l'eau accumulée dans le bol.
  18. 18. Lavez la menthe à l'eau courante.
  19. 19. Secouez la menthe pour éliminer l'excès d'eau.
  20. 20. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
  21. 21. Hachez finement les feuilles de menthe.
  22. 22. Ajoutez la menthe hachée aux tranches de concombre.
  23. 23. Sortez la garniture au fromage frais et au saumon du réfrigérateur.
  24. 24. Étalez uniformément le mélange au fromage frais sur les tranches de pain.
  25. 25. Posez les tranches de pain beurrées côte à côte sur le plan de travail.
  26. 26. Garnissez 4 tranches de pain avec les tranches de concombre.
  27. 27. Posez les tranches de pain restantes par-dessus comme couvercle.
  28. 28. Veillez à ce que le côté fromage frais soit orienté vers le bas.
  29. 29. Appuyez fermement sur les sandwichs pour qu'ils tiennent bien.
  30. 30. Enveloppez les sandwichs serrés dans du film alimentaire.
  31. 31. Réservez-les au maximum 30 minutes, jusqu'au service.
  32. 32. Sortez les sandwichs du film quelques instants avant de servir.
  33. 33. Coupez les croûtes dures des tranches de pain.
  34. 34. Coupez les sandwichs en morceaux à manger d'une bouchée.
  35. 35. Fixez les morceaux avec des cure-dents.
  36. 36. Disposez les sandwichs sur un plat de service.

Nutrition par portion