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🍽️ Bowl crémeux concombre-muesli
247 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 c. muesli 4 céréales
- 4 c. son d'avoine
- 300 g yaourt
- 8 c. lait
- 4 c. gouda râpé
- 350 g concombre
- sel
- poivre (du moulin)
- 1 c. à c. paprika (fort)
- 1 botte radis
- 2 c. à c. ciboulette ciselée
Préparation
- 1. Mélanger le muesli 4 céréales et le son dans un bol.
- 2. Ajouter le yaourt, le lait et le fromage au mélange de céréales.
- 3. Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
- 4. Peler le concombre.
- 5. Couper le concombre en deux dans la longueur.
- 6. Retirer les pépins des moitiés de concombre.
- 7. Couper la chair du concombre en petits dés.
- 8. Incorporer délicatement les dés de concombre au mélange de muesli.
- 9. Assaisonner le mélange avec le sel, le poivre et le paprika.
- 10. Laver soigneusement les radis.
- 11. Retirer les tiges et les extrémités des radis.
- 12. Couper les radis en fines tranches.
- 13. Répartir le mélange de muesli dans des bols individuels.
- 14. Remplir les bols avec le mélange concombre-muesli.
- 15. Disposer les tranches de radis sur le dessus.
- 16. Parsemer le plat de ciboulette fraîche.
Nutrition par portion
- kcal: 247
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g