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🍽️ Guacamole fraîche dans des tortillas avec crème d'avocat et légumes

300 kcal · 30 min · 4 portions

Guacamole fraîche dans des tortillas avec crème d'avocat et légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les tomates.
  2. 2. Rincez immédiatement les tomates à l'eau froide.
  3. 3. Retirez la peau et les pépins des tomates.
  4. 4. Coupez la chair des tomates en petits dés.
  5. 5. Épluchez les échalotes.
  6. 6. Coupez les échalotes en tout petits dés.
  7. 7. Hachez également le piment finement.
  8. 8. Épluchez les avocats.
  9. 9. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  10. 10. Retirez le noyau des moitiés d'avocat.
  11. 11. Coupez la chair de l'avocat en petits dés.
  12. 12. Écrasez les morceaux d'avocat à la fourchette.
  13. 13. Mélangez soigneusement l'avocat écrasé avec le jus de citron vert.
  14. 14. Ajoutez les échalotes finement hachées au mélange d'avocat.
  15. 15. Ajoutez le piment haché au mélange d'avocat.
  16. 16. Ajoutez les dés de tomate au mélange d'avocat.
  17. 17. Assaisonnez le mélange entier avec du sel.
  18. 18. Assaisonnez le mélange entier avec du poivre.
  19. 19. Prenez une galette de tortilla.
  20. 20. Posez des légumes sur la tortilla.
  21. 21. Ajoutez le guacamole sur les légumes.
  22. 22. Enroulez la tortilla autour de la garniture.

Nutrition par portion