🥤 Smoothie frais au chou frisé et gingembre

Name: Smoothie frais au chou frisé et gingembre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g chair de fruit d'ananas; 0.5 citron; 100 g feuilles tendres de chou frisé; 1 boîte cresson; 10 g gingembre (1 morceau); 300 ml eau de coco

52 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g chair de fruit d'ananas
0.5 citron
100 g feuilles tendres de chou frisé
1 boîte cresson
10 g gingembre (1 morceau)
300 ml eau de coco

Préparation

1. Coupe l'ananas en morceaux à manger directement. Presse la moitié du citron pour en obtenir le jus.
2. Nettoie le chou frisé, lave-le bien et coupe-le en petits morceaux. Coupe le cresson à la base et réserve quelques feuilles pour la décoration. Épluche le gingembre et coupe-le en petits dés.
3. Mets les morceaux d'ananas, le jus de citron, le chou frisé, le cresson et le gingembre dans un mixeur. Verse l'eau de coco et 200 à 300 millilitres d'eau et mixe le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. Verse le smoothie dans des verres et garnis-le avec le reste de cresson avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 52
Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 10 g