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🍽️ Gaufrettes croustillantes à l'épeautre vert

327 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufrettes croustillantes à l'épeautre vert Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et hache-le très finement.
  2. 2. Fais chauffer le beurre dans une casserole.
  3. 3. Fais revenir l'oignon haché dans le beurre chaud.
  4. 4. Ajoute la semoule d'épeautre vert et fais-la toaster brièvement.
  5. 5. Déglace le tout avec la bouillon.
  6. 6. Fais bouillir le mélange pendant 5 minutes.
  7. 7. Retire la casserole du feu.
  8. 8. Fais gonfler la semoule pendant 10 minutes.
  9. 9. Égoutte le liquide de cuisson restant.
  10. 10. Laisse l'épeautre vert refroidir complètement.
  11. 11. Fais cuire les petits pois al dente selon les instructions du paquet.
  12. 12. Égoutte les petits pois.
  13. 13. Rafraîchis les petits pois à l'eau froide.
  14. 14. Laisse les petits pois refroidir.
  15. 15. Épluche les carottes.
  16. 16. Râpe les carottes finement.
  17. 17. Mélange la semoule refroidie avec les petits pois.
  18. 18. Ajoute les carottes râpées.
  19. 19. Ajoute les flocons d'avoine.
  20. 20. Ajoute les graines de tournesol.
  21. 21. Pétris le tout pour former une pâte ferme.
  22. 22. Assaisonne la pâte selon ton goût.
  23. 23. Lave les herbes.
  24. 24. Égoutte bien les herbes.
  25. 25. Hache les herbes finement.
  26. 26. Incorpore les herbes à la pâte à l'épeautre vert.
  27. 27. Graisse une poêle antiadhésive avec de l'huile.
  28. 28. Fais chauffer la poêle.
  29. 29. Forme la pâte en galettes avec les mains.
  30. 30. Fais cuire les galettes dans la poêle.
  31. 31. Fais-les dorer des deux côtés.

Nutrition par portion