🍽️ Jus de carotte vert frais

Name: Jus de carotte vert frais
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g carottes (2 carottes); 2 bottes de persil plat; 1 pincée de sucre de canne; 0.5 c. à café d'huile de pépins de courge; En outre : glaçons

101 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g carottes (2 carottes)
2 bottes de persil plat
1 pincée de sucre de canne
0.5 c. à café d'huile de pépins de courge
En outre : glaçons

Préparation

1. Lavez les carottes soigneusement à l'eau courante.
2. Retirez les fanes vertes et les extrémités des carottes.
3. Prenez une carotte et pelez-la avec un économe pour obtenir des lamelles très fines.
4. Coupez le reste des carottes ainsi que la deuxième carotte en gros morceaux.
5. Lavez le persil soigneusement.
6. Égouttez le persil pour enlever l'excès d'eau.
7. Hachez grossièrement le persil avec un grand couteau.
8. Mettez les morceaux de carottes et le persil haché dans un mixeur.
9. Ajoutez une pincée de sucre, l'huile et les glaçons.
10. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir un liquide légèrement mousseux.
11. Versez le jus dans un verre.
12. Décorez la boisson avec les lamelles de carottes réservées précédemment.
13. Dégustez le jus immédiatement, bien frais.

Nutrition par portion

kcal: 101
Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 16 g