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🥤 Bol de smoothie vert frais aux épinards et mangue

434 kcal · 30 min · 4 portions

Bol de smoothie vert frais aux épinards et mangue Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez une poêle à feu moyen.
  2. 2. Ajoutez les bâtonnets d'amande dans la poêle chaude.
  3. 3. Faites griller les amandes pendant trois minutes sans ajouter de matière grasse.
  4. 4. Retirez les amandes grillées de la poêle et réservez-les.
  5. 5. Retirez la peau dure et le noyau dur de l'ananas.
  6. 6. Coupez la chair de l'ananas en morceaux à manger.
  7. 7. Lavez soigneusement les épinards.
  8. 8. Égouttez les épinards, par exemple dans une essoreuse à salade.
  9. 9. Pelez la mangue.
  10. 10. Coupez délicatement la chair autour du noyau.
  11. 11. Coupez une partie de la chair de la mangue en petits dés.
  12. 12. Réservez ces dés de mangue pour la décoration ultérieure.
  13. 13. Pelez les bananes.
  14. 14. Coupez les bananes en tranches en biais.
  15. 15. Réservez quelques tranches de banane pour la décoration.
  16. 16. Ajoutez tous les fruits préparés et les épinards dans un mixeur vertical.
  17. 17. Ajoutez le jus et la purée d'amande dans le mixeur.
  18. 18. Mixez les ingrédients finement jusqu'à obtenir une masse lisse.
  19. 19. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
  20. 20. Assurez-vous que la consistance est crémeuse et onctueuse.
  21. 21. Versez le mélange de smoothie vert dans des bols.
  22. 22. Décorez les bols avec les dés de mangue réservés.
  23. 23. Disposez les tranches de banane réservées en garniture par-dessus.
  24. 24. Saupoudrez le muesli sur le bol.
  25. 25. Ornez le tout avec les bâtonnets d'amande grillés.

Nutrition par portion