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🍝 Minestrone verte fraîche aux raviolis

326 kcal · 30 min · 4 portions

Minestrone verte fraîche aux raviolis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'ail et hache-le très finement.
  2. 2. Épluche les oignons et coupe-les en fines lamelles.
  3. 3. Épluche les carottes et coupe-les en rondelles.
  4. 4. Écosse les pois, lave-les bien et laisse-les égoutter.
  5. 5. Fais fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
  6. 6. Ajoute l'ail haché et les oignons dans la casserole et fais-les revenir 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
  7. 7. Ajoute les carottes et les pois dans la casserole.
  8. 8. Verse le bouillon de légumes dans la casserole.
  9. 9. Assaisonne la soupe avec du sel et du poivre noir selon ton goût.
  10. 10. Fais mijoter la soupe à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
  11. 11. Ajoute les pâtes farcies (raviolis) dans la soupe.
  12. 12. Fais chauffer les pâtes pendant 2 à 3 minutes dans la soupe chaude.
  13. 13. Goûte à nouveau la soupe et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  14. 14. Verse la soupe terminée dans des petits bols.
  15. 15. Parseme chaque assiette de persil frais haché et sers le plat chaud.

Nutrition par portion