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🍽️ Fromage grillé à la tomate et aux pignons de pin
757 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 600 g Halloumi
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre (du moulin)
- 4 Tomates
- 50 g Pignons de pin
- Basilic (pour décorer)
Préparation
- 1. Préchauffe le four en mode grill.
- 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 3. Coupe le fromage en 12 tranches égales.
- 4. Badigeonne les tranches de fromage d'huile.
- 5. Assaisonne le fromage de sel et de poivre.
- 6. Dépose les tranches de fromage sur la plaque préparée.
- 7. Grille le fromage pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 8. Retourne le fromage une fois pendant la cuisson.
- 9. Lave bien les tomates.
- 10. Coupe la base dure des tomates.
- 11. Coupe les tomates en tranches.
- 12. Dépose une tranche de tomate sur chaque tranche de fromage.
- 13. Assaisonne les tomates de sel et de poivre.
- 14. Arrose les tomates d'un peu d'huile.
- 15. Saupoudre les pignons de pin sur les tomates.
- 16. Grille les tranches de fromage garnies pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement.
- 17. Décore le plat avec du basilic frais.
- 18. Sers le fromage grillé immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 757
- Protein: 47 g · Fett/Fat: 59 g · Carbs: 9 g