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🥗 Salade grecque fraîche à l'avocat et au fromage de chèvre

342 kcal · 30 min · 4 portions

Salade grecque fraîche à l'avocat et au fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les feuilles de basilic sous l'eau froide.
  2. 2. Coupez les feuilles en fines lanières.
  3. 3. Réservez quelques belles feuilles pour la décoration.
  4. 4. Épluchez les oignons.
  5. 5. Hachez les oignons très finement.
  6. 6. Lavez les tomates.
  7. 7. Retirez les parties dures des tiges des tomates.
  8. 8. Coupez les tomates en petits dés.
  9. 9. Coupez les olives en fines tranches.
  10. 10. Émiettez le fromage de chèvre à la main.
  11. 11. Coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur.
  12. 12. Retirez le gros noyau de l'avocat.
  13. 13. Prélevez un peu de chair avec une cuillère.
  14. 14. Hachez la chair d'avocat prélevée.
  15. 15. Mettez l'avocat dans un grand bol.
  16. 16. Ajoutez les dés de tomate.
  17. 17. Ajoutez les dés d'oignon.
  18. 18. Ajoutez les tranches d'olives.
  19. 19. Ajoutez les miettes de fromage de chèvre.
  20. 20. Ajoutez les lanières de basilic coupées.
  21. 21. Mélangez délicatement tous les ingrédients.
  22. 22. Assaisonnez la salade avec du poivre noir.
  23. 23. Assaisonnez la salade avec du sel.
  24. 24. Ajoutez un peu de vinaigre.
  25. 25. Ajoutez un peu d'huile.
  26. 26. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien réparti.
  27. 27. Décorez la salade terminée avec les feuilles de basilic réservées.

Nutrition par portion