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🥗 Salade grecque fraîche avec poulet grillé

545 kcal · 30 min · 4 portions

Salade grecque fraîche avec poulet grillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre à l'eau chaude et séchez-le.
  2. 2. Coupez le concombre en tranches avec la peau.
  3. 3. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
  4. 4. Épluchez les oignons et coupez-les également en quartiers.
  5. 5. Retirez les côtes dures de la laitue romaine, lavez-la et coupez-la en morceaux à manger.
  6. 6. Lavez le poivron, retirez l'intérieur et coupez-le en lanières.
  7. 7. Mélangez le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et le poivre dans un bol pour obtenir une marinade.
  8. 8. Disposez les feuilles de laitue romaine au centre d'une grande assiette à salade.
  9. 9. Arrosez la salade au centre avec la moitié de la marinade.
  10. 10. Mélangez les autres ingrédients de la salade (concombre, tomates, oignons, poivrons) dans un bol séparé.
  11. 11. Versez le reste de la marinade sur les légumes et mélangez bien.
  12. 12. Disposez les légumes marinés sur la salade au centre de l'assiette.
  13. 13. Séchez les morceaux de poitrine de poulet avec du papier essuie-tout.
  14. 14. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
  15. 15. Faites chauffer l'huile dans une poêle à griller.
  16. 16. Faites cuire le poulet des deux côtés pendant environ 4 minutes de chaque côté dans la poêle chaude.
  17. 17. Disposez le poulet grillé sur la salade.
  18. 18. Arrosez le plat de jus de citron.
  19. 19. Émiettez le fromage de brebis sur la salade.
  20. 20. Décorez la salade de basilic frais et servez-la.

Nutrition par portion