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🍽️ Salade grecque de pommes de terre et tomates

402 kcal · 30 min · 4 portions

Salade grecque de pommes de terre et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. 2. Égouttez les pommes de terre cuites et épluchez-les.
  3. 3. Coupez les pommes de terre en tranches épaisses avec un couteau, mais ne les séparez pas complètement.
  4. 4. Lavez les tomates sous l'eau courante.
  5. 5. Versez de l'eau bouillante sur les tomates pour les blanchir (les cuire brièvement dans l'eau bouillante).
  6. 6. Retirez la peau des tomates.
  7. 7. Coupez les tomates en quartiers.
  8. 8. Retirez l'intérieur et les pépins des tomates.
  9. 9. Placez les tomates et les pommes de terre préparées dans un grand bol.
  10. 10. Épluchez les gousses d'ail.
  11. 11. Pressez l'ail directement dans l'huile.
  12. 12. Mélangez bien l'huile avec le sel, le poivre, le basilic et le cumin.
  13. 13. Versez le mélange d'huile assaisonnée sur les pommes de terre et les tomates.
  14. 14. Parsemez d'olives et de fromage feta émietté.
  15. 15. Servez la salade froide.

Nutrition par portion