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🍰 Porridge au four aux bananes et au yaourt

311 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 50 g de flocons d'avoine épais (5 c. à soupe)
• 250 ml de lait sans lactose (1,5 % de matière grasse)
• 1 c. à café de cannelle
• Sel
• 0.5 citron
• 2 bananes de taille moyenne
• 150 g de yaourt sans lactose (3,5 % de matière grasse)
• 1 c. à soupe de sucre de canne complet

Préparation

1. 1. Mets les flocons d'avoine, le lait, le cannelle et une pincée de sel dans une casserole.
2. 2. Fais chauffer le mélange à feu vif en remuant constamment.
3. 3. Porte le mélange à ébullition.
4. 4. Baisse le feu de manière à ce que le mélange frémisse légèrement.
5. 5. Fais cuire le porridge à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes.
6. 6. Attends que les flocons d'avoine aient absorbé tout le liquide.
7. 7. Presse le citron pour en extraire le jus.
8. 8. Épluche les bananes.
9. 9. Coupe les bananes en tranches en biais.
10. 10. Arrose les tranches de bananes avec une cuillère à café de jus de citron.
11. 11. Verse le porridge cuit dans deux petits plats allant au four.
12. 12. Dépose les tranches de bananes préparées sur le porridge.
13. 13. Répartis le yaourt uniformément sur les bananes.
14. 14. Saupoudre de sucre sur le yaourt.
15. 15. Place les petits plats sous le gril du four chaud.
16. 16. Fais gratiner les portions jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
17. 17. Sers le porridge immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 311
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 49 g