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🍽️ Confiture de pamplemousse fraîche
724 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 6 pamplemousses
- 500 g sucre gélifiant (2:1)
- 30 ml gin
Préparation
- 1. Coupe les pamplemousses en deux dans le sens de la hauteur.
- 2. Presse les pamplemousses et récupère le jus.
- 3. Verse le jus de pamplemousse et le sucre gélifiant dans une casserole.
- 4. Porte le mélange à ébullition en remuant.
- 5. Fais bouillir la confiture en écumant pendant environ 5 minutes.
- 6. Incorpore le gin dans la confiture chaude.
- 7. Remplis les pots propres et préparés avec la confiture.
- 8. Ferme bien les pots avec des couvercles.
- 9. Place les pots fermés à l'envers pendant 10 minutes.
- 10. Remets les pots à l'endroit.
- 11. Laisse la confiture refroidir complètement dans les pots.
- 12. Conserve les pots dans un endroit sombre et frais.
Nutrition par portion
- kcal: 724
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 158 g