🍳 Granola croustillant

Name: Granola croustillant
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 c. à s. de beurre; 400 g de flocons d'avoine épais; 30 g de bâtonnets d'amande; 0.5 gousse de vanille (graines); 40 g de graines de citrouille; 3 c. à s. de noix de Grenoble hachées et décortiquées; 3 c. à s. de sirop d'érable; 3 c. à s. d'eau; 60 g de canneberges séchées et hachées; 40 g d'abricots secs et hachés

572 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

3 c. à s. de beurre
400 g de flocons d'avoine épais
30 g de bâtonnets d'amande
0.5 gousse de vanille (graines)
40 g de graines de citrouille
3 c. à s. de noix de Grenoble hachées et décortiquées
3 c. à s. de sirop d'érable
3 c. à s. d'eau
60 g de canneberges séchées et hachées
40 g d'abricots secs et hachés

Préparation

1. Préchauffe le four à 130 degrés en chaleur tournante.
2. Ligne deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
3. Fais fondre le beurre dans une casserole.
4. Prends un grand bol.
5. Ajoute tous les ingrédients sauf les canneberges et les abricots dans le bol.
6. Mélange bien les ingrédients.
7. Incorpore le beurre fondu au mélange.
8. Répartis le mélange uniformément sur les plaques préparées.
9. Fais griller le granola au four pendant environ 35 minutes.
10. Retourne la masse plusieurs fois pendant la cuisson.
11. Sors le granola du four lorsqu'il est doré.
12. Laisse le granola refroidir complètement.
13. Incorpore les canneberges et les abricots au granola refroidi.
14. Mets le granola dans un grand bocal de conservation.
15. Décore le bocal comme tu le souhaites avec un bâton de cannelle.

Nutrition par portion

kcal: 572
Protein: 18 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 74 g