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🍰 Glace aux fruits rouges du congélateur

185 kcal · 560 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les fraises soigneusement. Retire les queues vertes et coupe les fruits en petits morceaux.
  2. 2. Vérifie les framboises et les myrtilles pour éliminer les parties immatures. Lave-les uniquement si elles sont sales.
  3. 3. Mets tous les fruits préparés dans un bol. Saupoudre le sucre glace par-dessus et mélange bien.
  4. 4. Laisse les fruits avec le sucre reposer pendant environ 30 minutes pour qu'ils rendent leur jus.
  5. 5. Écrase ensuite légèrement les fruits à la fourchette.
  6. 6. Place le bol au congélateur. Laisse la masse geler pendant au moins 3 heures.
  7. 7. Pendant la première heure et demie, sors le bol. Hache la masse de glace toutes les 20 minutes à la fourchette pour empêcher la formation de cristaux de glace.
  8. 8. Juste avant de servir, sors le bol. Laisse la masse décongeler un peu.
  9. 9. Mélange bien la masse une dernière fois jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
  10. 10. Répartis la masse de fruits uniformément dans des verres individuels.
  11. 11. Verse le yaourt sur la masse de fruits.
  12. 12. Décore les verres avec des amandes grillées et des fruits rouges frais mélangés.

Nutrition par portion