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🍽️ Sauce crémeuse au gorgonzola et aux oignons
231 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g Gorgonzola
- 150 ml Lait
- Sel
- Poivre (du moulin)
- 20 g Pignons de pin
Préparation
- 1. Coupe la croûte du Gorgonzola et coupe le fromage en petits dés. Mets les morceaux dans une casserole avec le lait. Allume la cuisinière à feu doux et remue constamment jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Dès que la sauce a l'air bien crémeuse, assaisonne-la avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 2. Mets les pignons de pin dans une poêle sans ajouter de gras. Fais-les toaster à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient d'une couleur brun doré.
- 3. Verse la sauce Gorgonzola prête dans un plat et saupoudre généreusement les pignons de pin grillés par-dessus. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 231
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 2 g