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🍽️ Nuggets de poulet croustillants à la croûte de flocons

249 kcal · 30 min · 4 portions

Nuggets de poulet croustillants à la croûte de flocons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange l'huile et le yaourt dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. 2. Épluche l'ail et presse-le avec une presse-ail directement dans le mélange de yaourt.
  3. 3. Coupe le citron en deux et presse-le.
  4. 4. Prélève une cuillère à soupe de jus de citron et mélange-la avec le ketchup dans le mélange de yaourt.
  5. 5. Assaisonne la marinade avec du sel, du poivre et du paprika.
  6. 6. Lave les filets de poulet et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Coupe la viande de poulet en morceaux d'environ cinq centimètres.
  8. 8. Mélange bien les morceaux de poulet avec la marinade au yaourt.
  9. 9. Place la marinade au réfrigérateur pendant une demi-heure pour que la saveur pénètre bien dans la viande.
  10. 10. Verse les flocons d'épeautre et les cacahuètes dans un sac de congélation refermable.
  11. 11. Écrase les noix et les flocons dans le sac avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir de petits morceaux.
  12. 12. Sors les morceaux de poulet de la marinade et laisse-les égoutter brièvement.
  13. 13. Enrobe les morceaux de poulet dans le mélange de flocons et de noix écrasés jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts.
  14. 14. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  15. 15. Répartis les morceaux de poulet panés de manière uniforme sur la plaque.
  16. 16. Préchauffe le four à 200 degrés (180 degrés en chaleur tournante ou feu 3).
  17. 17. Fais cuire les nuggets pendant environ dix minutes dans le four préchauffé.
  18. 18. Retourne délicatement les morceaux de poulet.
  19. 19. Fais-les cuire encore dix à douze minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Nutrition par portion