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🍽️ Lait chaud au curcuma

166 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 racines de curcuma de la taille d'un doigt
• 1 c. à café d'huile de coco vierge
• 1 c. à soupe de sirop d'agave (ou sirop d'érable)
• 600 ml de boisson de soja (lait de soja) (ou un autre lait végétal, comme par exemple du lait d'amande)
• 1 c. à café de poivre noir
• 1 c. à café de cardamome
• 1 c. à café de cannelle
• 30 g de gingembre (1 morceau)

Préparation

1. 1. Lavez la racine de curcuma sous l'eau courante.
2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
3. 3. Mixez le mélange à la vitesse maximale pendant deux minutes.
4. 4. Versez le liquide dans une casserole.
5. 5. Laissez mijoter légèrement le lait à feu moyen pendant cinq minutes.
6. 6. Versez le lait chaud dans des tasses.
7. 7. Dégustez la boisson directement, tant qu'elle est encore chaude.

Nutrition par portion

• kcal: 166
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 17 g