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🍽️ Salade de nouilles de verre épicée à la viande hachée

485 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de nouilles de verre épicée à la viande hachée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le chou chinois soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez la base dure du chou.
  3. 3. Laissez le chou chinois bien s'égoutter dans une passoire.
  4. 4. Faites cuire les nouilles de verre selon les instructions sur l'emballage.
  5. 5. Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  6. 6. Laissez également bien s'égoutter les nouilles refroidies.
  7. 7. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
  8. 8. Faites revenir la viande hachée en la découpant en petits morceaux.
  9. 9. Ajoutez les carottes à la poêle.
  10. 10. Faites revenir les carottes avec la viande brièvement.
  11. 11. Incorporez les nouilles de verre au mélange de viande.
  12. 12. Mélangez le basilic thaï à la salade.
  13. 13. Assaisonnez le plat avec de la sauce soja.
  14. 14. Ajoutez la sauce de poisson.
  15. 15. Ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame.
  16. 16. Saupoudrez de piment de Cayenne pour le piquant.
  17. 17. Répartissez le mélange de nouilles dans de petits bols.
  18. 18. Servez les bols sur les feuilles de chou chinois.

Nutrition par portion