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🥤 Thé au lait et gingembre épicé

49 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 15 g gingembre (1 pièce)
• 1 c. à thé thé noir (feuilles de thé)
• 1 gousse de cardamome
• 1 clou de girofle
• 1 pincée de poivre noir
• 1 pincée d'anis
• 1 petite bâton de cannelle
• 100 ml lait (1,5 % de matière grasse)
• édulcorant liquide (au goût)
• 1 anis étoilé

Préparation

1. 1. Épluche le gingembre.
2. 2. Râpe le gingembre finement ou hache-le très petit.
3. 3. Ajoute les feuilles de thé, les gousses de cardamome, les clous de girofle, une pincée de poivre, une pincée d'anis, le bâton de cannelle et 150 millilitres d'eau dans une casserole.
4. 4. Porte le mélange dans la casserole à ébullition.
5. 5. Réduis le feu à un niveau bas.
6. 6. Fais mijoter le thé à feu doux pendant trois minutes.
7. 7. Ajoute le lait dans la casserole.
8. 8. Fais mijoter le mélange encore trois à quatre minutes.
9. 9. Verse le thé à travers une passoire dans une tasses ou une tasses à thé.
10. 10. Édulcore le thé selon ton goût avec de l'édulcorant.
11. 11. Décore le thé avec l'anis étoilé.

Nutrition par portion

• kcal: 49
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g