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🍽️ Croissants épicés aux épices à pain d'épices

209 kcal · 30 min · 4 portions

Croissants épicés aux épices à pain d'épices Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la farine, les amandes moulues, le beurre, le sucre, les jaunes d'œuf et les épices à pain d'épices dans un bol.
  2. 2. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Mets la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'elle refroidisse.
  4. 4. Préchauffe le four à 200 degrés (chaleur tournante ou chaleur haut/bas, grille moyenne).
  5. 5. Prélève de petits morceaux de pâte de la taille d'une noix.
  6. 6. Roule les morceaux de pâte entre tes paumes en petites boules.
  7. 7. Aplatis légèrement les boules pour leur donner une forme incurvée en croissant.
  8. 8. Pose les croissants sur une plaque de cuisson graissée.
  9. 9. Fais cuire les croissants pendant environ 10 minutes dans le four préchauffé.
  10. 10. Sors les croissants du four tant qu'ils sont encore tièdes.
  11. 11. Roule les croissants dans un mélange de cannelle et de sucre.

Nutrition par portion