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🍽️ Grains de blé chauds avec fruits frais

394 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 30 g de blé dur fraîchement moulu
• 30 g de millet fraîchement moulu
• 20 g de graines de pavot fraîchement moulues
• 150 ml d'eau
• 1 banane
• 200 ml de lait
• 1 pamplemousse rose
• 1 orange
• Mélisse citronnelle (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Ajoutez les céréales et les graines de pavot dans une casserole.
2. 2. Versez l'eau.
3. 3. Placez la casserole sur la cuisinière et réglez la chaleur sur faible.
4. 4. Faites mijoter le mélange pendant environ 1 minute.
5. 5. Retirez la casserole du feu.
6. 6. Laissez refroidir les céréales.
7. 7. Épluchez la banane.
8. 8. Ajoutez la banane et le lait dans un mixeur ou un mixeur plongeant.
9. 9. Mixez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse.
10. 10. Incorporez le mélange banane-lait aux céréales refroidies.
11. 11. Versez les céréales dans de petits bols.
12. 12. Pelez le pamplemousse et l'orange avec un couteau tranchant comme une pomme.
13. 13. Retirez délicatement les filets de chair des membranes.
14. 14. Disposez les filets de fruits sur les céréales.
15. 15. Saupoudrez le plat de menthe ou de mélisse citronnelle.
16. 16. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 394
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 59 g