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🍽️ Tarte-Tiramisu aux tomates salées

571 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte-Tiramisu aux tomates salées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés Celsius.
  2. 2. Mélange la farine avec le sel, l'huile d'olive, deux cuillères à soupe d'eau tiède et l'œuf. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Couvre la pâte et laisse-la reposer une heure à température ambiante.
  4. 4. Lave les tomates et sèche-les en les tamponnant. Coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
  5. 5. Épluche l'ail et hache-le finement.
  6. 6. Pétris à nouveau la pâte brièvement.
  7. 7. Pose deux couches de film alimentaire les unes sur les autres. Roule la pâte entre ces feuilles en un cercle fin.
  8. 8. Fais chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  9. 9. Fais revenir l'ail haché brièvement dans l'huile chaude.
  10. 10. Graisse généreusement le moule à tarte avec de l'huile.
  11. 11. Assaisonne le moule avec du sel et du poivre.
  12. 12. Dispose les moitiés de tomates avec la peau vers le bas dans le moule. Assure-toi que la base de la tige est également orientée vers le bas.
  13. 13. Verse l'huile à l'ail uniformément sur les tomates.
  14. 14. Pose la pâte étalée sur les tomates dans le moule.
  15. 15. Badigeonne la pâte avec un peu d'huile d'olive.
  16. 16. Fais cuire la tarte pendant environ 25 minutes au centre du four. Elle est prête lorsque la pâte est dorée et croustillante.
  17. 17. Détache délicatement le bord de la tarte du moule.

Nutrition par portion