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🍽️ Tomates cerises mijotées aromatiques
154 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 600 g tomates cerises
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 4 feuilles de laurier fraîches
- Sel de mer
Préparation
- 1. Rince les tomates cerises avec leurs tiges (grappes) sous l'eau courante.
- 2. Sèche ensuite les tomates avec un torchon de cuisine.
- 3. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- 4. Écrase la gousse d'ail à plat en appuyant dessus avec le plat d'un couteau.
- 5. Ajoute l'ail aplati et les feuilles de laurier dans la poêle chaude.
- 6. Ajoute les tomates cerises dans la poêle.
- 7. Secoue la poêle de temps en temps pour retourner les tomates.
- 8. Fais mijoter les tomates pendant 3 à 4 minutes.
- 9. Retire la poêle du feu dès que la peau des tomates commence à se fendre.
- 10. Assaisonne les tomates avec du sel de mer selon ton goût.
- 11. Sers les tomates immédiatement encore chaudes.
Nutrition par portion
- kcal: 154
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 11 g