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🍽️ Cuisse de poulet tendre avec pommes de terre au four

585 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet tendre avec pommes de terre au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Lave bien les pommes de terre.
  3. 3. Coupe les pommes de terre en morceaux à manger.
  4. 4. Lave les cuisses de poulet.
  5. 5. Sèche les cuisses de poulet avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Épluche les oignons.
  7. 7. Coupe les oignons en quartiers.
  8. 8. Épluche les gousses d'ail.
  9. 9. Coupe les gousses d'ail en fines tranches.
  10. 10. Rince le thym.
  11. 11. Sèche le thym.
  12. 12. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  13. 13. Fais dorer les cuisses de poulet de tous les côtés.
  14. 14. Ajoute les oignons à la poêle.
  15. 15. Ajoute l'ail à la poêle.
  16. 16. Fais revenir les oignons et l'ail brièvement.
  17. 17. Retire les cuisses de poulet dorées de la poêle.
  18. 18. Place les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  19. 19. Place les oignons dorés dans le plat à gratin.
  20. 20. Place l'ail doré dans le plat à gratin.
  21. 21. Dispose les morceaux de pommes de terre crus autour du poulet dans le plat.
  22. 22. Verse le vin blanc dans un bol.
  23. 23. Ajoute la crème fraîche dans le bol avec le vin blanc.
  24. 24. Mélange le vin blanc et la crème fraîche.
  25. 25. Assaisonne la sauce avec du sel.
  26. 26. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  27. 27. Verse la sauce uniformément sur le poulet.
  28. 28. Verse la sauce uniformément sur les pommes de terre.
  29. 29. Place le plat dans un four préchauffé.
  30. 30. Fais cuire le plat à 200 degrés Celsius (four électrique) ou niveau 3 (four à gaz).
  31. 31. Fais cuire le plat pendant 45 minutes.
  32. 32. Coupe le cresson frais avec des ciseaux de cuisine.
  33. 33. Parseme le cresson sur le poulet cuit.

Nutrition par portion