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🍽️ Bar dorade aux tomates et olives au four

803 kcal · 30 min · 4 portions

Bar dorade aux tomates et olives au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés.
  2. 2. Nettoie les filets de dorade et sèche-les avec du papier absorbant.
  3. 3. Assaisonne les filets avec un peu de sel et de poivre.
  4. 4. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  5. 5. Fait revenir les filets brièvement des deux côtés.
  6. 6. Dépose les filets saisis dans un plat à gratin.
  7. 7. Râpe finement le zeste d'un citron.
  8. 8. Parseme les poissons de zeste de citron.
  9. 9. Verse l'huile restante sur les filets.
  10. 10. Ajoute les tomates et les olives au plat.
  11. 11. Couvre le plat à gratin avec un couvercle.
  12. 12. Fais mijoter la dorade au four pendant environ 20 minutes.
  13. 13. Parseme le plat fini de basilic frais.
  14. 14. Sers la dorade bien chaude.

Nutrition par portion