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🍽️ Croûtons au four à la tomate, à l'ail et au basilic
645 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 gousses d'ail
- 12 tranches pain blanc
- 300 g tomates cerises
- 200 g olives noires (dénoyautées)
- 1 poignée basilic
- 50 g beurre fondu
- 4 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
- 2. Épluche les gousses d'ail et hache-les en gros morceaux.
- 3. Coupe le pain blanc en petits dés.
- 4. Lave les tomates à l'eau courante.
- 5. Coupe les tomates lavées en deux dans le sens de la longueur.
- 6. Lave les feuilles de basilic et secoue-les pour les essorer.
- 7. Coupe les feuilles de basilic en fines lanières.
- 8. Beurre un plat de cuisson avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
- 9. Dépose l'ail haché, les dés de pain, les moitiés de tomates et les olives sur le plat préparé.
- 10. Assaisonne les ingrédients avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 11. Place le plat dans le four préchauffé.
- 12. Fais cuire le mélange pendant environ 20 minutes.
- 13. Retourne les croûtons de temps en temps pendant la cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
- 14. Sors le plat de cuisson du four une fois la cuisson terminée.
- 15. Mélange les croûtons tièdes avec les lanières de basilic coupées.
- 16. Répartis le mélange dans de petits bols.
- 17. Serve le plat immédiatement pour que les croûtons restent croustillants.
Nutrition par portion
- kcal: 645
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 79 g