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🍳 Toasted bread rounds with salmon cream

485 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la baguette en tranches fines.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une petite casserole.
  3. 3. Étends le beurre fondu sur les tranches de pain.
  4. 4. Dépose les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. 5. Préchauffe le grill de ton four.
  6. 6. Fais dorer les toasts sous le grill des deux côtés pendant quelques instants.
  7. 7. Sors les toasts du four et laisse-les refroidir.
  8. 8. Coupe le saumon fumé en petits dés.
  9. 9. Ajoute le saumon en dés, la crème liquide, la crème aigre et le jus de citron dans un mixeur ou un bol.
  10. 10. Mixe le mélange jusqu'à obtenir une crème lisse.
  11. 11. Assaisonne la crème au saumon avec du sel et du poivre selon ton goût.
  12. 12. Étends généreusement la crème au saumon sur les toasts refroidis.
  13. 13. Décore les toasts avec des feuilles de basilic frais.
  14. 14. Dresse les toasts sur des assiettes et sers-les.

Nutrition par portion