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🍽️ Tarte croustillante aux légumes

511 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g farine de maïs
• 120 g beurre
• 1 œuf
• 4 c. à soupe lait
• 150 g champignons
• 200 g tomates cerises
• 100 g olives (dénoyautées)
• 1 gousse d'ail (hachée)
• brin de thym
• 2 c. à soupe huile d'olive
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Mets la farine, le beurre et l'œuf dans un bol.
2. 2. Pétris rapidement les ingrédients pour former une pâte sablée.
3. 3. Si la pâte est trop ferme, ajoute un peu de lait.
4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
5. 5. Mets la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
6. 6. Nettoie bien les champignons.
7. 7. Coupe les champignons en fines tranches.
8. 8. Lave les tomates cerises.
9. 9. Coupe les tomates cerises en deux.
10. 10. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
11. 11. Sors la pâte du réfrigérateur.
12. 12. Étale la pâte sur un plan de travail.
13. 13. Pose la pâte dans le moule à tarte.
14. 14. Appuie bien la pâte dans le moule.
15. 15. Répartis les champignons sur la base de pâte.
16. 16. Pose les tomates coupées en deux par-dessus.
17. 17. Ajoute les olives.
18. 18. Répartis l'ail sur la tarte.
19. 19. Arrose le tout d'huile d'olive.
20. 20. Pose les brins de thym sur la tarte.
21. 21. Fais cuire la tarte pendant environ 15 minutes au four.
22. 22. Sors la tarte du four lorsqu'elle est dorée.
23. 23. Sers la tarte immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 511
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 38 g