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🍽️ Brochettes de légumes avec dip aux herbes fraîches

296 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de légumes avec dip aux herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poivrons.
  2. 2. Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins.
  3. 3. Lavez à nouveau les poivrons et coupez la chair en morceaux à manger.
  4. 4. Lavez le concombre.
  5. 5. Coupez le concombre en tranches.
  6. 6. Épluchez les carottes.
  7. 7. Coupez les carottes en morceaux.
  8. 8. Lavez les tomates.
  9. 9. Laissez les tomates entières selon leur taille ou coupez-les en deux.
  10. 10. Enfilez les légumes en alternance sur les brochettes en bois.
  11. 11. Mettez le quark et la crème aigre dans un bol.
  12. 12. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Ajoutez les herbes fraîches.
  14. 14. Mélangez bien les ingrédients du dip jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  15. 15. Épluchez l'oignon.
  16. 16. Hachez l'oignon très finement.
  17. 17. Incorporez l'oignon finement haché dans le dip.
  18. 18. Épluchez l'ail.
  19. 19. Pressez l'ail dans le dip.
  20. 20. Mélangez bien le tout.
  21. 21. Goûtez à nouveau le dip et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  22. 22. Servez le dip accompagné des brochettes de légumes.

Nutrition par portion