← Toutes les recettes

🍽️ Lasagne aux légumes et fromage de chèvre

659 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux légumes et fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande quantité d'eau et ajoute du sel.
  2. 2. Fais cuire les plaques de lasagne al dente dedans.
  3. 3. Sors les plaques délicatement et rince-les à l'eau froide.
  4. 4. Pose les plaques les unes à côté des autres sur un torchon de cuisine.
  5. 5. Sèche les plaques en les tamponnant.
  6. 6. Lave les épinards et retire les tiges dures.
  7. 7. Fais cuire les épinards brièvement dans de l'eau salée.
  8. 8. Refroidis les épinards à l'eau froide.
  9. 9. Presse bien les épinards pour en retirer l'eau.
  10. 10. Hache les épinards grossièrement.
  11. 11. Pèle l'oignon et la gousse d'ail.
  12. 12. Hache l'oignon et l'ail finement.
  13. 13. Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
  14. 14. Ajoute les épinards dans la poêle.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  16. 16. Lave les tomates.
  17. 17. Retire la partie dure à la pointe des tomates.
  18. 18. Coupe les tomates en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  19. 19. Mélange le fromage frais avec la crème fraîche.
  20. 20. Assaisonne la crème de fromage avec du sel et du poivre.
  21. 21. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
  22. 22. Réserve une partie du persil pour la décoration.
  23. 23. Détache les feuilles de persil restantes.
  24. 24. Hache finement les feuilles de persil restantes.
  25. 25. Émiette le fromage de chèvre.
  26. 26. Réserve une partie du fromage de chèvre pour la décoration.
  27. 27. Mélange le persil finement haché et le reste du fromage de chèvre avec la crème de fromage.
  28. 28. Pose trois tranches de tomate sur chaque plat allant au four.
  29. 29. Pose une plaque de lasagne sur les tomates.
  30. 30. Répartis un peu d'épinards sur la plaque de lasagne.
  31. 31. Ajoute un peu de mélange de fromage par-dessus.
  32. 32. Pose une autre plaque de lasagne par-dessus.
  33. 33. Répète les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
  34. 34. Termine les couches avec une plaque de lasagne.
  35. 35. Saupoudre chaque lasagne d'une cuillère à soupe de parmesan.
  36. 36. Préchauffe le four à 160 degrés Celsius (chaleur tournante 140 degrés Celsius, marque gaz 2).
  37. 37. Enfourne les plats pendant environ 10 minutes.
  38. 38. Serve la lasagne garnie du persil et du fromage de chèvre réservés.

Nutrition par portion