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🍽️ Gratin crémeux de pommes de terre et carottes au Gorgonzola

509 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin crémeux de pommes de terre et carottes au Gorgonzola Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en quatre morceaux de taille égale.
  3. 3. Fais bouillir une casserole d'eau salée.
  4. 4. Ajoute les morceaux de pommes de terre dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant 10 minutes.
  5. 5. Lave les carottes sous l'eau courante.
  6. 6. Épluche complètement les carottes.
  7. 7. Coupe les carottes en petites allumettes ou en dés.
  8. 8. Ajoute les carottes aux pommes de terre dans la casserole après les 10 minutes.
  9. 9. Fais cuire les légumes ensemble pendant encore 5 minutes.
  10. 10. Égoutte les légumes dans une passoire.
  11. 11. Laisse bien égoutter les légumes.
  12. 12. Lave les feuilles de marjolaine à l'eau froide.
  13. 13. Sèche délicatement les feuilles de marjolaine avec un torchon de cuisine.
  14. 14. Détache les petites feuilles des tiges de marjolaine.
  15. 15. Hache finement les feuilles de marjolaine.
  16. 16. Émiette le fromage Gorgonzola en petits morceaux avec les doigts.
  17. 17. Mélange le Gorgonzola émietté avec la crème.
  18. 18. Incorpore les feuilles de marjolaine hachées dans le mélange fromage-crème.
  19. 19. Graisse un grand plat à gratin avec un peu de matière grasse.
  20. 20. Verse les légumes égouttés dans le plat préparé.
  21. 21. Assaisonne les légumes avec du sel et du poivre selon ton goût.
  22. 22. Verse le mélange crème-Gorgonzola uniformément sur les légumes.
  23. 23. Préchauffe le four à 200 degrés.
  24. 24. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
  25. 25. Fais cuire le gratin pendant environ 25 minutes.
  26. 26. Sors le gratin lorsqu'il est doré et bouillonnant.

Nutrition par portion