← Toutes les recettes

🍽️ Légumes au grill

572 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes au grill Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et coupe-les en huit morceaux.
  2. 2. Lave soigneusement les poivrons.
  3. 3. Retire les graines et la partie blanche des poivrons.
  4. 4. Coupe les poivrons en morceaux de taille appropriée.
  5. 5. Lave les courgettes.
  6. 6. Coupe les courgettes en tranches épaisses.
  7. 7. Retire les tiges et les feuilles du maïs.
  8. 8. Fais bouillir de l'eau et ajoute un peu de sel.
  9. 9. Fais cuire le maïs dans l'eau salée bouillante pendant 10 minutes.
  10. 10. Laisse bien égoutter le maïs.
  11. 11. Coupe le maïs en tranches épaisses.
  12. 12. Enfile les morceaux de légumes en alternance sur les brochettes.
  13. 13. Assaisonne les brochettes de sel et de poivre.
  14. 14. Badigeonne les brochettes d'huile d'olive.
  15. 15. Pose les brochettes sur du papier aluminium sur la grille du grill.
  16. 16. Fais griller les brochettes pendant environ 10 minutes de tous les côtés.
  17. 17. Assure-toi que le temps de cuisson corresponde à la taille des morceaux.
  18. 18. Retourne les brochettes pendant la cuisson.
  19. 19. Badigeonne à nouveau les brochettes d'huile entre les deux.
  20. 20. Lave les pommes de terre soigneusement.
  21. 21. Laisse les pommes de terre égoutter.
  22. 22. Enveloppe chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium.
  23. 23. Pose les pommes de terre enveloppées sur le côté du grill, qui ne doit pas être trop chaud.
  24. 24. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 40 minutes.
  25. 25. Retourne les pommes de terre plusieurs fois pendant la cuisson.
  26. 26. Ouvre le papier aluminium au moment de servir.
  27. 27. Arrose les pommes de terre d'huile.
  28. 28. Saupoudre de sel les pommes de terre.

Nutrition par portion