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🍝 Soupe de pâtes et légumes savoureuse

436 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe de pâtes et légumes savoureuse Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement le brocoli à l'eau courante.
  2. 2. Coupez le brocoli en petits bouquets de taille bouchée.
  3. 3. Coupez la partie dure et inférieure de la tige du brocoli.
  4. 4. Épluchez les carottes.
  5. 5. Lavez les carottes épluchées.
  6. 6. Coupez les carottes en fines tranches.
  7. 7. Ajoutez les morceaux de légumes dans une casserole.
  8. 8. Versez la bouillon dans la même casserole.
  9. 9. Faites chauffer la bouillon avec les légumes.
  10. 10. Laissez mijoter le mélange à feu moyen pendant dix minutes.
  11. 11. Égouttez les haricots dans une passoire.
  12. 12. Rincez les haricots à l'eau froide.
  13. 13. Ajoutez les haricots égouttés à la soupe.
  14. 14. Ajoutez les pâtes à la soupe.
  15. 15. Faites cuire la soupe encore 10 à 12 minutes.
  16. 16. Vérifiez si les pâtes sont al dente (al dente).
  17. 17. Assaisonnez la soupe terminée avec du sel.
  18. 18. Assaisonnez la soupe avec du poivre.
  19. 19. Servez la soupe.
  20. 20. Accompagnez de croûtons croustillants et fins (grissinis).

Nutrition par portion