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🥗 Salade fraîche de pâtes et légumes au feta

644 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de pâtes et légumes au feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir l'eau pour les macaroni dans une casserole avec du sel.
  2. 2. Ajoute les macaroni dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente.
  3. 3. Ajoute les petits pois dans les cinq dernières minutes de cuisson des pâtes.
  4. 4. Égoutte les pâtes et les petits pois et rince-les brièvement à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  5. 5. Lave le poivron et coupe-le en deux dans la longueur.
  6. 6. Retire les graines et la partie blanche du poivron.
  7. 7. Coupe le poivron en petits dés.
  8. 8. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
  9. 9. Retire le cœur dur des morceaux de tomate.
  10. 10. Coupe également les tomates désossées en petits dés.
  11. 11. Pèle les carottes avec un économe.
  12. 12. Râpe finement les carottes pelées sur une râpe.
  13. 13. Pèle la gousse d'ail et hache-la finement.
  14. 14. Émiette le fromage feta en petits morceaux avec les doigts.
  15. 15. Mélange l'ail haché, le vinaigre balsamique, le jus de citron, l'huile et le feta dans un bol.
  16. 16. Assaisonne le mélange de vinaigrette avec du sel et du poivre selon ton goût.
  17. 17. Ajoute le poivron en dés, les tomates et les carottes râpées au mélange de vinaigrette.
  18. 18. Ajoute les pâtes et les petits pois égouttés et mélange bien le tout.
  19. 19. Goûte à nouveau la salade et sers-la.

Nutrition par portion