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🍽️ Couscous aux légumes avec pois chiches

386 kcal · 30 min · 4 portions

Couscous aux légumes avec pois chiches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir la bouillon de légumes dans une casserole.
  2. 2. Presse la moitié du citron pour obtenir le jus.
  3. 3. Mélange le couscous dans la bouillon chaude.
  4. 4. Ajoute une à deux cuillères à soupe de jus de citron au couscous.
  5. 5. Retire la casserole du feu.
  6. 6. Couvre la casserole.
  7. 7. Laisse le couscous gonfler pendant environ dix minutes.
  8. 8. Lave les tomates sous l'eau courante.
  9. 9. Retire les parties dures des tiges des tomates.
  10. 10. Coupe les tomates en petits dés.
  11. 11. Égoutte les pois chiches dans une passoire.
  12. 12. Rince les pois chiches à l'eau froide.
  13. 13. Laisse bien égoutter les pois chiches.
  14. 14. Lave le persil.
  15. 15. Secoue le persil pour l'essorer.
  16. 16. Hache finement le persil.
  17. 17. Mélange le couscous gonflé avec les tomates.
  18. 18. Ajoute les pois chiches au mélange.
  19. 19. Incorpore le persil haché.
  20. 20. Ajoute le vinaigre.
  21. 21. Assaisonne le mélange avec du sel.
  22. 22. Ajoute plus de jus de citron si nécessaire.
  23. 23. Assaisonne avec du poivre noir.
  24. 24. Sers le couscous tiède ou froid.

Nutrition par portion