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🍽️ Couscous de poulet et légumes

522 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 filets de poitrine de poulet (à env. 140 g)
• 2 carottes
• 200 g petits pois
• 600 ml bouillon de volaille
• 300 g couscous (instantané)
• sel

Préparation

1. 1. Rincez les filets de poitrine de poulet sous l'eau courante.
2. 2. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
3. 3. Coupez la viande de poulet en petits dés.
4. 4. Épluchez les carottes.
5. 5. Coupez également les carottes en petits dés.
6. 6. Portez la bouillon à ébullition dans une casserole.
7. 7. Ajoutez les dés de poulet et les carottes dans la bouillon bouillante.
8. 8. Ajoutez les petits pois.
9. 9. Laissez mijoter doucement le mélange pendant environ 10 minutes.
10. 10. Incorporez le couscous.
11. 11. Laissez gonfler le couscous pendant environ 10 minutes.
12. 12. Assaisonnez enfin le plat avec du sel.
13. 13. Servez le plat chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 522
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 62 g