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🍳 Shake au babeurre et légumes frais

164 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement le poivron.
  2. 2. Retirez la tige et les graines du poivron.
  3. 3. Coupez le poivron en quatre parties.
  4. 4. Coupez les quartiers de poivron en morceaux à manger.
  5. 5. Épluchez les carottes.
  6. 6. Laissez une petite partie du vert sur le dessus de quatre carottes.
  7. 7. Réservez ces quatre carottes avec leur vert pour la décoration.
  8. 8. Coupez le reste des carottes en petits morceaux.
  9. 9. Mettez les morceaux de poivron dans le mixeur.
  10. 10. Ajoutez les carottes coupées en petits morceaux dans le mixeur.
  11. 11. Versez le babeurre dans le mixeur.
  12. 12. Ajoutez le jus de citron dans le mixeur.
  13. 13. Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  14. 14. Assaisonnez le shake avec du sel selon votre goût.
  15. 15. Assaisonnez le shake avec du poivre de Cayenne selon votre goût.
  16. 16. Versez le shake dans des verres.
  17. 17. Décorez le bord de chaque verre avec l'une des carottes préparées avec leur vert.
  18. 18. Saupoudrez de sésame sur le shake.
  19. 19. Servez le shake immédiatement.

Nutrition par portion