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🍽️ Burgers de légumes croustillants au halloumi

742 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers de légumes croustillants au halloumi Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave les poivrons, coupe-les en deux, retire les graines et la partie blanche intérieure, puis coupe la chair en lanières.
  3. 3. Épluche et lave l'aubergine, puis coupe-la en tranches d'environ 1 Zentimeter dicke.
  4. 4. Épluche les oignons et l'ail.
  5. 5. Coupe les oignons en larges lanières.
  6. 6. Hache finement l'ail.
  7. 7. Égoutte les tomates et récupère l'huile dans un petit récipient.
  8. 8. Mélange l'huile d'olive avec la harissa, le miel, les herbes, les épices et le jus de citron dans un grand bol.
  9. 9. Assaisonne la marinade avec du sel et du poivre.
  10. 10. Mélange bien les légumes préparés avec la marinade.
  11. 11. Dépose les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  12. 12. Fais cuire les légumes au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes.
  13. 13. Retourne les légumes de temps en temps pendant la cuisson pour qu'ils cuisent uniformément.
  14. 14. Coupe le fromage halloumi en tranches.
  15. 15. Graisse légèrement une poêle à griller antiadhésive avec l'huile de tomate récupérée.
  16. 16. Dépose les tranches de halloumi dans la poêle chaude.
  17. 17. Fais cuire le halloumi de chaque côté pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  18. 18. Coupe les petits pains en deux.
  19. 19. Garnis les petits pains avec le halloumi grillé et les légumes rôtis.
  20. 20. Fixe les burgers avec des cure-dents.
  21. 21. Sers les burgers immédiatement ou emballe-les pour les emporter.

Nutrition par portion