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🍰 Bonbons en gelée fruités

10 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 6 feuilles de gélatine
• 125 ml de jus (par ex. cerise, orange, citron vert, etc.)
• 1 c. à s. de jus de citron vert
• 0.5 c. à c. de zeste de citron vert (non traité)
• 2 c. à s. de sucre
• Huile végétale (pour graisser)
• Sucre (pour rouler)

Préparation

1. 1. Fonce un moule rectangulaire (env. 10 x 20 cm) de film alimentaire.
2. 2. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant env. 5 minutes.
3. 3. Verse le jus de fruit, 125 ml d'eau, le jus de citron vert et le zeste de citron vert dans une casserole.
4. 4. Incorpore le sucre et fais-le dissoudre.
5. 5. Fais bouillir le mélange une fois.
6. 6. Égoutte bien la gélatine et mélange-la avec un peu de mélange de jus de fruit tiède jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
7. 7. Ajoute ce mélange de gélatine au reste du liquide de fruit.
8. 8. Remue jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute, mais ne fais plus bouillir le mélange.
9. 9. Verse la masse liquide dans le moule préparé.
10. 10. Laisse la gelée durcir au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
11. 11. Coupe la gelée prête en cubes d'env. 1,5 cm.
12. 12. Graisse les cubes finement avec un peu d'huile.
13. 13. Roule les cubes dans le sucre.

Nutrition par portion

• kcal: 10
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g