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🍽️ Des cubes de gelée fruités
18 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 ml de jus de cassis
- 200 ml de jus de pomme
- 500 ml de jus de cerise
- 20 feuilles de gélatine
- Citrons (jus)
- Sucre (pour rouler)
Préparation
- 1. Mets la gélatine dans un bol avec de l'eau froide et laisse-la gonfler.
- 2. Fais bouillir les jus ensemble avec le jus de citron dans une casserole.
- 3. Retire la casserole immédiatement du feu pour que le mélange ne continue pas de cuire.
- 4. Égoutte bien la gélatine trempée pour enlever l'excès d'eau.
- 5. Remue la gélatine essorée dans le mélange de jus tiède jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- 6. Fonce un plat à gratin rectangulaire ou un moule similaire avec du film alimentaire.
- 7. Verse le mélange de gelée dans le moule préparé.
- 8. Mets le moule au réfrigérateur et laisse la gelée figer pendant au moins 4 heures.
- 9. Sors le moule du réfrigérateur et démoule la gelée délicatement.
- 10. Retire le film alimentaire de la gelée.
- 11. Coupe la gelée en petits losanges.
- 12. Roule les morceaux de gelée dans le sucre pour qu'ils soient légèrement enrobés.
- 13. Sers les cubes de gelée prêts à manger immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 18
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 3 g