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🍽️ Pruneaux jaunes aigres-doux

1111 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les pruneaux jaunes.
  2. 2. Coupez les pruneaux en deux et retirez les noyaux.
  3. 3. Lavez la graine de poivron vert (un type de poivron piquant) et laissez-les égoutter.
  4. 4. Lavez le poivron rouge piquant et séchez-le avec un chiffon.
  5. 5. Rincez un bocal à l'eau chaude et laissez-le égoutter.
  6. 6. Empilez les pruneaux préparés et les légumes dans le bocal chaud.
  7. 7. Mélangez le vinaigre avec 250 Milliliter d'eau et le sucre dans une casserole.
  8. 8. Faites chauffer le mélange et laissez-le bouillir pendant environ 1 minute.
  9. 9. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  10. 10. Versez le liquide chaud sur les pruneaux dans le bocal.
  11. 11. Assurez-vous que les pruneaux sont complètement recouverts de liquide.
  12. 12. Fermez hermétiquement le bocal avec le couvercle.
  13. 13. Placez le bocal fermé la tête en bas pendant environ 10 minutes.
  14. 14. Laissez le bocal refroidir ensuite.

Nutrition par portion