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🍽️ Quinoa parfait : Voici comment le cuire correctement

155 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les grains de quinoa dans une passoire fine.
  2. 2. Rince les grains sous de l'eau tiède qui coule.
  3. 3. Frotte légèrement les grains avec tes doigts pour éliminer les substances amères.
  4. 4. Mets les grains de quinoa lavés dans une casserole.
  5. 5. Ajoute le triple de la quantité d'eau.
  6. 6. Fais bouillir l'eau.
  7. 7. Réduis le feu au minimum.
  8. 8. Fais mijoter le quinoa pendant environ 12 minutes.
  9. 9. Retire la casserole du feu.
  10. 10. Laisse gonfler le quinoa pendant 10 minutes dans la casserole.
  11. 11. Assaisonne légèrement le quinoa avec du sel.
  12. 12. Ajoute un filet d'huile d'olive par-dessus.

Nutrition par portion