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🍽️ Riz complet parfait à la casserole

218 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le riz dans une casserole.
  2. 2. Ajoute 500 millilitres d'eau.
  3. 3. Sale légèrement l'eau.
  4. 4. Place la casserole sur une plaque de cuisson à feu moyen.
  5. 5. Porte le mélange à ébullition.
  6. 6. Remue le riz une fois.
  7. 7. Baisse le feu au minimum.
  8. 8. Fais mijoter le riz à découvert pendant environ 15 minutes.
  9. 9. Attends que presque toute l'eau ait été absorbée.
  10. 10. Pose un torchon de cuisine propre sur le bord de la casserole.
  11. 11. Pose le couvercle adapté sur le torchon.
  12. 12. Maintiens le feu au niveau le plus bas possible.
  13. 13. Fais cuire le riz encore 10 à 12 minutes.
  14. 14. Retire la casserole du feu.
  15. 15. Laisse reposer le riz couvert pendant environ 7 minutes.
  16. 16. Aère le riz à l'aide d'une fourchette.
  17. 17. Sers le riz chaud.

Nutrition par portion