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🍽️ Thon grillé aux légumes colorés

578 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Assaisonne les filets de thon avec du sel et du poivre.
  2. 2. Lave bien les citrons verts.
  3. 3. Coupe les citrons verts en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Coupe les moitiés de citron vert en fines tranches.
  5. 5. Coupe les poivrons en rondelles.
  6. 6. Épluche le céleri.
  7. 7. Coupe le céleri en morceaux à manger.
  8. 8. Lave les tomates.
  9. 9. Sèche les tomates avec un torchon de cuisine.
  10. 10. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  11. 11. Fais revenir les légumes préparés dans la poêle.
  12. 12. Sale et poivre légèrement les légumes.
  13. 13. Ajoute un peu de thym aux légumes.
  14. 14. Déglace les légumes avec du jus de citron vert.
  15. 15. Fais mijoter les légumes pendant deux à cinq minutes.
  16. 16. Fais chauffer l'huile restante dans une poêle à griller antiadhésive.
  17. 17. Fais cuire les filets de thon de chaque côté pendant environ deux à trois minutes.
  18. 18. Ajoute les filets de poisson grillés aux légumes dans la poêle.
  19. 19. Assaisonne le plat avec du poivre rose.
  20. 20. Décore le plat avec du thym frais.
  21. 21. Sers le plat avec du pain blanc.

Nutrition par portion